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Speisenin der Regentenstube des Darmstädter Ratskellers

Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe € 5,50
Kartoffelcremesuppe mit Kressehäubchen (vegetarisch) € 5,90
Kraftbrühe mit Flädle und Gemüsejulienne € 6,50
Winterlicher Salat mit gebratenen Kräutersaitlingen
und karamellisierten Walnüssen		 € 12,50
Salat vom Büffet € 6,90
Speisekarte download Weihnachtsmenü

Hauptspeisen

Schweinshaxe vom Grill auf Sauerkraut
mit Bratkartoffeln und Meerrettich		 € 24,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Salat vom Buffet		 € 26,90
Kochkäse-Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet		 € 23,90
Medaillons vom Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce oder Pilzen à la creme
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet		 € 25,50
Bierbrauer-Gulasch vom Rind
- mit dunklem Bier gekocht -
dazu Spätzle und ein Salat vom Buffet		 € 23,50
Alpen Cordon Bleu vom Schwein
mit Tiroler Speck und Bergkäse gefüllt
dazu Kroketten und ein Salat vom Buffet		 € 26,50
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
mit Gurke, Speck und Zwiebeln gefüllt
dazu Petersilienkartoffeln und Bohnen		 € 25,90
Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter oder Zwiebeln oder Pfefferrahmsauce
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet		 € 31,90
Lammrücken - rosa gebraten -
an Thymianjus mit Speckbohnen
und Schwenkkartoffeln		 € 29,90

Gräucherter Wildlachs auf hausgemachten Reibekuchen mit Dill-Schmand
und Salatbouquet

 € 19,90
Lachsfilet - auf der Haut gebraten -
auf Rahm-Lauchgemüse und Salzkartoffeln		 € 27,50

Vegane und Vegetarische Hauptspeisen

Gemüsecurry mit Tagliatelle
und Salat vom Buffet		 € 17,90
Cremiges Pilzragout mit Brez’n-Serviettenknödel
dazu Salat vom Buffet		 € 19,50

Desserts

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Vanillesauce € 8,50
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne € 8,50
Marillenknödel mit Zwetschgenröster € 9,50
Lauwarmes Schokoküchlein
mit flüssigem Kern auf Himbeermark und Vanilleeis		 € 9,50

Weihnachtsmenü

Karotten-Curry-Suppe mit gebratener Riesengarnele
*****
Wildkräutersalat mit Himbeerdressing & geräucherter Entenbrust
oder  alternativ mit gebratenen Kräutersaitlingen (vegan)
*****
Cremige Pasta mit Hokkaidokürbis & Kokosmilch (vegan)
oder
Rahm-Kalbsbraten
mit sautiertem Rosenkohl & Spätzle
oder
Zanderfilet auf der Haut gebraten an Linsen-Kürbis-Gemüse & Schwenkkartoffeln
oder
Gänsekeule
mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelknödel & glasierten Maronen
*****
Zimtparfait
mit Glühweinkirschen

3-Gang Menü mit Suppe € 44,50
3-Gang Menü mit Salat € 49,90
4-Gang Menü € 58,50

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