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Speisen & Getränke Braustube & Biergarten

Speisen

Die Gewinner-Grüne-Soße vom Grüne-Soße-Festival 2025

Grüne Soße mit 4 halben Bio-Eiern & Salzkartoffeln € 12,50
Grüne Soße mit Blumenkohlröschen in Pankokruste & Salzkartoffeln € 15,20
Paniertes Schweineschnitzel mit Grüner Soße & Bratkartoffeln € 19,50

Aus unserer Hausbäckerei

Laugenbrezel € 1,50
Laugenbrezel mit Butter € 2,00

Suppen

Leberknödelsuppe mit Kartoffelbrötchen € 5,80
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Kartoffelbrötchen € 6,80
Kartoffelsuppe mit Kartoffelbrötchen € 5,00

Vegan

Hausgemachte Linsenfrikadellen mit Tomatensugo & Kartoffelsalat € 14,90
Stilisierte Darstellung eines historischen Gebäudes mit Bierkrug und Brezel im Vordergrund
Speisekarte download Wochenkarte download Allergene

Deftige Ratskeller-Spezialitäten

Brauhaussalat mit gebratener Hähnchenbrust
knackige Blattsalate & frisches Gemüse mit Kräuterdressing & Malzbrot		 € 15,50
Kochkäse mit Kümmel und Musik
dazu Malzbrot und Butter		 € 8,90
Handkäse mit Musik
dazu Malzbrot und Butter		 € 8,90
Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebeln € 10,90
Weißwürste
mit original bayerischem süßem Senf
und einer Laugenbrezel
2 Stück
3 Stück
€ 9,50
€ 11,90
Ofenwarmer Leberkäse mit Malzbrot € 9,90
1 Paar Bauernbratwürste mit Malzbrot € 9,90
1/2 Hähnchen vom Grill mit Malzbrot € 9,90
Schweineschnitzel paniert, mit Malzbrot € 11,90
Schweineschnitzel Jäger Art (natur) mit Malzbrot € 14,50
Kochkäseschnitzel mit Malzbrot € 14,50
Brauer-Gulasch vom Rind, mit dunklem Bier gekocht, dazu Malzbrot € 12,90
1 Schweinshaxe vom Grill
mit Meerrettich und Malzbrot		 € 14,50
Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln und Malzbrot		 € 21,50

Auf Wunsch servieren wir
Ihnen als Beilage

Kleiner bunter Salatteller € 5,50
Portion Bratkartoffeln € 4,50
Portion Spätzle € 4,50
Portion hausgemachter Kartoffelsalat € 4,90
Portion Krautsalat € 4,50
2 Semmelknödel € 4,50
Portion Sauerkraut € 4,50
Portion Malzbrot € 1,00

Desserts

Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesauce		 € 7,50
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne € 7,50

Getränke

Fassbiere kellerfrisch und naturtrüb gezapft 

Ratskeller Helles
naturtrüb, nach "Pilsner Brauart"
mit feiner Hopfennote		 0,25 l
0,4 l
1,0 l		 € 2,70
€ 4,00
€ 9,50
Ratskeller Dunkles
naturtrüb, süffig
mit karamelligem Malzaroma		 0,25 l
0,4 l
1,0 l		 € 2,70
€ 4,00
€ 9,50
Ratskeller Weihnachtsbock
kräftiges, dunkles Bockbier
(Saisonbier)		 0,25 l
0,4 l		 € 3,10
€ 4,50
Ratskeller Hefeweizen
naturtrüb, feinperlig, fruchtig		 0,5 l € 4,80
Bier mit Cola oder Limo 0,25 l
0,4 l		 € 2,70
€ 4,00
Stilisierte Darstellung eines Holzfasses vor einer Ziegelwand, mit Krügen

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser 0,25 l
0,4 l		 € 2,30
€ 3,60
Cola 4)8) / Cola zero 4)6)8) 0,25 l
0,4 l		 € 2,70
€ 4,00
Spezi 1)4)8) 0,25 l
0,4 l		 € 2,70
€ 4,00
Sprite 0,25 l
0,4 l		 € 2,70
€ 4,00
Apfelsaft 0,25 l
0,4 l		 € 2,70
€ 4,00
Weizenbier alkoholfrei 0,5 l € 4,80

Apfelwein

Apfelwein
pur, süß oder sauer		 0,25 l
0,4 l		 € 2,70
€ 4,00

Offene Weine

Weinschorle 0,2 l € 4,20
Grauburgunder trocken 0,2 l € 5,50
Portugieser Weißherbst 0,2 l € 5,50

Spirituosen

Ratskeller Weizen-Bierbrand
6 Monate im Eichenfass gereift		 2 cl € 4,20
Haselnuss 2 cl € 4,20
Malzbrand 2 cl € 4,20
Hopfenkräuter 2 cl € 4,20
Williams 2 cl € 4,50
Asbach Uralt 2 cl € 4,20
„Hütchen“
Cola mit 2 cl Asbach Uralt		 € 5,00

Kaffee

Tasse Kaffee 8) € 2,80

Sekt

Riesling Sekt „brut“ Piccolo € 9,90
Vinum Autmundis
Groß-Umstadt, hessische Bergstraße		 0,75 l € 36,50

Zusatzinformationen

1) konserviert · 2) mit Antioxidationsmittel
3) mit Geschmacksverstärker · 4) mit Farbstoff · 5) geschwefelt
6) mit Süßungsmittel · 7) mit Phosphat · 8) koffeinhaltig
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.

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